今天给大家带来一道开胃又下饭的爽口辣辣烧椒酱！这道酱料色香味俱全，超级适合搭配米饭或者作为蘸酱使用。制作起来也特别简单，一起来试试吧！
首先准备食材：新鲜青红辣椒各适量、大蒜几瓣、生姜一小块、食盐少许、白醋和白糖适量。把辣椒洗净后去蒂，切成小段备用；大蒜和生姜剁成末备用。接着热锅凉油，将切好的辣椒段放入锅中翻炒至微软，加入姜蒜末继续翻炒均匀。随后加入适量的食盐、白醋和白糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。
✨ 小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加一点生抽或蚝油。刚做好的辣酱可以直接食用，也可以装入干净的玻璃瓶中密封保存，随吃随取。无论是拌面还是蘸馒头都非常美味哦！快动手试试这道简单又美味的爽口辣辣烧椒酱吧！🌶️🍚