🌟干炸蘑菇是一道简单又美味的小吃，外酥里嫩，香气扑鼻，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用！首先准备新鲜的蘑菇，清洗干净后沥干水分。接着将蘑菇裹上一层薄薄的淀粉或者面糊，这样炸出来的口感会更佳哦～🔥
🍳热锅倒入适量油，烧至六七成热时，放入蘑菇小火慢炸。待蘑菇变成金黄色，捞出沥油。如果想要更香脆，可以复炸一次！😋配上自己喜欢的蘸料，比如椒盐、辣椒粉或是甜辣酱，每一口都是幸福的味道。
👨🍳小贴士：炸蘑菇前一定要确保蘑菇表面干燥，这样才不会吸太多油；调整油温也很关键，过高容易焦，过低则会让蘑菇变软。尝试一下吧，这道菜绝对能成为你的拿手好菜！🎉