提到家常菜,怎能少得了一道色香味俱全的青椒炒皮蛋呢?这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客!😋
首先准备好食材:新鲜的青椒几个、松花皮蛋两到三个。将青椒洗净切块,皮蛋剥壳后切成小瓣备用。接着热锅凉油,放入皮蛋轻轻翻炒,让皮蛋表面微微焦黄,这样能更好地激发它的香味哦~🍳
随后加入青椒快速翻炒,撒入适量盐调味。青椒的清脆与皮蛋的独特风味完美融合,瞬间让人食欲大增!最后,淋上一点点生抽提鲜,简单翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的青椒炒皮蛋就完成啦!🍴
无论是搭配米饭还是作为下酒菜,这道菜都能让你吃得心满意足!🌟快试试吧,给家人带来一份温暖的味觉享受~