越南河粉（Pho）是东南亚美食中的经典之作，以其清淡鲜美的口感征服了无数人的味蕾！今天就来手把手教你制作这道让人垂涎欲滴的越南河粉吧～😋
首先准备好食材：新鲜的河粉、牛肉片、洋葱、姜片、香菜、青柠和辣椒酱。别忘了还有必不可少的香料包，里面可以放八角、桂皮、丁香等调味料。把这些香料放入炖锅中，加入清水，慢火熬煮至少2小时，让汤底充分吸收香料的味道。熬好后过滤掉固体残渣，只留下浓郁的高汤。🍲
接下来就是煮河粉的时间啦！将河粉用热水泡软，再放入沸腾的高汤中快速烫熟。最后摆上几片嫩滑的牛肉片，撒上香菜点缀，淋上几滴青柠汁提味，最后加上一点辣椒酱增添风味。一碗热腾腾的越南河粉就完成啦！✨
快来试试这份简单又美味的越南河粉吧，保证让你回味无穷！🍜💕