在这个阳光明媚的午后，来一份香甜软糯的班戟吧！班戟（Pancake）是一种源自西方的美食，但在家也能轻松制作哦。首先准备好材料：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖粉和黄油。把这些食材按照一定比例混合均匀，静置一会儿让面糊更加细腻。接着用平底锅小火加热，倒入一勺面糊摊成薄饼，待表面凝固后翻面再煎几秒即可。最后夹入喜欢的馅料，比如新鲜草莓、奶油或芒果丁，卷起来就大功告成啦！✨
记得在操作时一定要耐心，尤其是煎饼皮的时候火候很重要，太大会让饼皮变焦，太小则耗时过长。如果家里有小朋友，不妨让他们一起参与进来，体验DIY的乐趣。这样一款颜值高又美味的班戟，不仅能满足味蕾，还能为生活增添几分仪式感。快来试试吧，相信你也能成为朋友圈里的“班戟大师”！🍴💛