提到家常美食，怎能少得了这道经典的西红柿打卤面呢？🍅🍝今天就来和大家分享这款简单又暖心的家常美味吧！首先准备好新鲜的西红柿和其他所需食材，比如鸡蛋🥚、葱姜蒜等调味料。将西红柿切块备用，热锅凉油后先炒香葱姜蒜，再加入西红柿翻炒至出汁，接着倒入适量清水熬煮成汤底。期间可以打入鸡蛋花，轻轻搅拌让蛋液形成漂亮的丝状。最后加入盐、糖调味，勾芡使汤汁浓稠，香气四溢！一碗热腾腾的西红柿打卤就已经完成啦～😋
接下来就是最重要的步骤——煮面啦！🔥面条煮好后捞出，浇上做好的西红柿卤，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的西红柿打卤面就大功告成啦！✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，酸甜适口，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐哦～快动手试试吧，保证让你吃得心满意足！🍴💖