马蹄炒肉是一道简单又美味的家常菜，今天就来分享一下它的做法吧！👀首先准备好新鲜的马蹄和五花肉，马蹄切片，五花肉切薄片。食材准备齐全后就可以开始烹饪啦！🔥
第一步，热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒至出油，这样可以让肉质更加香嫩。接着加入姜片去腥提香，再倒入马蹄一起翻炒。💚马蹄特有的清脆口感与五花肉的鲜香完美结合，让人食欲大增！
第二步，加入适量生抽、老抽调味上色，再撒入少许盐和糖，提升整体风味。最后勾芡收汁，让汤汁包裹住每一片肉和马蹄，色泽诱人，香气扑鼻。🍚出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的马蹄炒肉就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快来试试吧！🍴✨