生活在忙碌中，偶尔也需要一份温暖的仪式感。今天就来分享一款简单又美味的家常菜——红烧大虾！✨无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能瞬间提升餐桌格调哦～
首先，准备新鲜的大虾500克，剪去虾须后用清水洗净备用。姜切片、蒜切末，再备些葱段和料酒。锅中倒油烧热，放入姜片爆香后加入大虾翻炒至变色，接着倒入适量料酒去腥提鲜。🔥
随后加入生抽、老抽、白糖调味，加水没过大虾，小火慢炖几分钟让味道充分渗入。最后撒上葱花和蒜末，大火收汁即可出锅！😍 盛盘时还可以点缀几片香菜，色香味俱全，简直让人垂涎三尺～
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