🎉前言🎉
周末想吃点特别的？不如试试这道简单又美味的啤酒鸭！它不仅色香味俱全，还能让家里充满诱人的香气。跟着杰米182一起动手吧！
👨🍳准备食材👩🍳
首先准备好主料：新鲜鸭子一只（约1.5公斤），切块备用。配料包括姜片、蒜头、八角和干辣椒。别忘了主角——一罐330ml的啤酒！再加一些生抽、老抽、糖和料酒调味。最后撒上葱花点缀。
🔥制作步骤🔥
1️⃣ 先将鸭肉焯水去腥，捞出沥干备用。
2️⃣ 锅中放油加热，爆香姜片和蒜头，加入鸭肉翻炒至表面微黄。
3️⃣ 倒入啤酒没过鸭肉，加入适量生抽、老抽调色调味，再放入八角和干辣椒提香。
4️⃣ 大火煮开后转小火慢炖半小时，期间记得翻动几次。待汤汁浓稠时即可关火装盘，撒上葱花装饰。
🍻享用时刻🍻
一盘热腾腾的啤酒鸭就完成啦！浓郁的酱汁包裹着鲜嫩的鸭肉，每一口都让人回味无穷。搭配米饭或直接品尝都很棒哦！快叫上家人一起享受这份美味吧！🌟