夏天到了，清爽的凉拌黄瓜绝对是餐桌上的明星菜品！不仅做法简单，还能迅速唤醒你的味蕾。首先准备一根新鲜黄瓜，用刀拍碎或者切成条状，这样更容易入味哦。接着撒上适量盐腌制5分钟，逼出多余的水分，让黄瓜更脆爽。期间可以调酱汁，将蒜末、生抽、醋、糖和少许辣椒油混合均匀，喜欢香菜的朋友也可以加点香菜提香。
腌好的黄瓜挤掉多余水分，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。最后放入冰箱冷藏10分钟，让味道更加融合。一道色香味俱佳的凉拌黄瓜就完成啦！🥒🍜
这道菜不仅低脂健康，还特别适合搭配米饭或作为下酒小菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能轻松俘获大家的心。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨