海参与鸡蛋的搭配,不仅营养丰富,还口感细腻滑嫩,是老少皆宜的佳肴!💖今天就来分享几种不同风味的海参鸡蛋羹做法,让你轻松做出餐厅级别的美味。
首先,基础版的家常海参鸡蛋羹✨:将泡发好的海参切丁,与打散的鸡蛋液混合,加入适量温水搅拌均匀,倒入碗中蒸制10分钟即可。可以根据个人口味撒上葱花或香菜点缀,淋上少许酱油提味,简单又美味!
升级版的海鲜风味版🐟:除了海参,还可以加入虾仁或瑶柱,让汤汁更加鲜美浓郁。最后滴几滴香油,香气四溢,让人垂涎欲滴。
还有创意版的芝士拉丝版🧀:在蛋羹表面铺上一层马苏里拉芝士,放入烤箱烘烤至金黄拉丝,既好看又好吃,绝对是朋友圈点赞利器!
无论哪种做法,记得火候要掌握好,才能做出入口即化的完美海参鸡蛋羹哦~😋快试试吧,给家人一个惊喜!