在这个周末,让我们一起动手制作一款简单又美味的家常栗子蛋糕吧!💖这款蛋糕不仅颜值在线,而且味道香甜,特别适合与家人一起分享哦~😋跟着美食杰花开の声音的步骤,轻松搞定!
首先准备好所需材料:新鲜栗子、鸡蛋、低筋面粉、白糖和黄油。把这些基础食材备齐后,就可以开始啦!先把栗子煮熟捣成泥,这一步可是关键哦~😉接着将蛋黄与蛋白分离,分别加入糖和栗子泥搅拌均匀,最后筛入低筋面粉混合成糊状。与此同时,融化黄油并倒入面糊中搅拌均匀。
接下来就是打发蛋白的环节了,记得分三次加糖,直到蛋白呈现细腻光泽的状态。把打好的蛋白霜轻轻拌入面糊中,动作要轻柔以免消泡。倒入模具后放入预热好的烤箱,以170℃烘烤约40分钟即可。出炉后的栗子蛋糕香气四溢,金黄诱人,切开后还能看到松软的组织呢~🍴💕
快邀请你的家人一起品尝这份甜蜜吧!👨👩👧👦