中秋节快到了，想亲手做一款简单又美味的手工月饼吗？跟着美食杰的脚步，一起学做这款让人垂涎三尺的家常手工月饼吧！💖
首先准备好材料：转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉和馅料（比如莲蓉或豆沙）。第一步是制作饼皮，将糖浆、枧水和花生油混合均匀后，慢慢加入面粉揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜静置松弛1-2小时。😉
接下来就是包馅了，取一块松弛好的饼皮，用手压扁，放入适量馅料包裹起来，轻轻搓圆。最后放入模具中按压成型，撒上少许干粉防止粘连。🍳
烤箱预热至180℃，将月饼放入烤约5分钟定型，取出刷上一层薄薄的蛋液，再继续烤制15分钟左右，直到表面金黄即可出炉。🌕
这样一款香甜可口的手工月饼就完成啦！无论是自己享用还是送给亲朋好友，都是一份心意满满的小礼物哦～💝