🌿 准备材料
想吃健康又美味的腌雪里蕻吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的雪里蕻一把，清洗干净后晾干水分。再备上适量的盐、辣椒粉和一些蒜末，这些是关键调料哦！记得选择无污染的食材，这样才能保证腌制后的口感更佳。
🌶️ 腌制过程
将洗净晾干的雪里蕻切段放入大盆中，撒上一层盐轻轻揉搓，让每一片叶子都均匀裹上盐分。放置一小时后挤去多余水分，然后加入辣椒粉、蒜末等调料拌匀。把混合好的雪里蕻装入干净的玻璃罐中，压实并密封好。放在阴凉通风处发酵几天即可享用啦！
🍴 第三段：小贴士
自制腌雪里蕻不仅简单易学，还能避免市面上添加剂过多的问题。记得腌制过程中保持工具干燥清洁，这样能有效防止变质哦！快来试试这道清新爽口的小菜吧，无论是配粥还是下饭都非常棒呢～😋
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