想要随时随地享受美味的小零食吗?那就跟着这份简单易学的牛肉干做法一起动手吧!牛肉干不仅香醇可口,还富含蛋白质,是追剧、旅行的绝佳伴侣!💪
首先准备好新鲜的牛肉,建议选择牛腱子肉,肉质紧实更有嚼劲。🥩 将牛肉清洗干净后切成条状,加入生抽、老抽、料酒、糖、盐和五香粉等调料腌制至少4小时,让每一块牛肉都充分吸收香气。⏰
接着将腌好的牛肉放入锅中,用小火慢慢炖煮至熟透。这一步至关重要,既能让牛肉入味,又能减少后续烤制的时间哦!🔥
最后将煮好的牛肉条均匀摆放在烤盘上,放入预热好的烤箱,调至低温烘烤约1-2小时,期间记得翻面几次,直到表面呈现出诱人的金黄色即可出炉!✨
冷却后的牛肉干Q弹有嚼劲,越吃越香!无论是自己享用还是送亲友都非常合适!🎁 快来试试吧,一起感受舌尖上的幸福时刻~💕