🌿今天来分享一道充满东南亚风情的传统美食——肉骨茶(药材版)!这道汤品不仅味道浓郁,还兼具养生功效,特别适合秋冬季节享用。🎉
首先准备食材:新鲜猪肋排500克、当归2片、枸杞一小把、黄芪少许、党参两根、红枣几颗、生姜数片以及适量的盐和酱油。记得提前将排骨焯水去腥,这样会让汤更清爽哦!💪
接着将所有药材用清水冲洗干净,放入炖锅中,加入足量的清水。再放入处理好的排骨,大火煮沸后转小火慢炖约1.5小时。期间可以适当撇去浮沫,保持汤汁清澈。⏳
随着时间推移,厨房弥漫着阵阵药香与肉香,让人垂涎欲滴!出锅前撒上葱花点缀,一碗热腾腾的肉骨茶就完成啦!😋 无论是搭配白米饭还是直接喝汤,都让人感到温暖又满足。快动手试试吧,给自己和家人一份健康关怀!💖