寒冷的冬日里，一顿热腾腾的粤式打边炉绝对是暖心又暖胃的选择！🍲🔥 打边炉不仅食材丰富多样，而且制作起来也相对简单，适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备一锅高汤作为灵魂，可以选用鸡骨、猪骨或海鲜熬制，加入姜片和葱段去腥提香。🍲🐟 接着备好各种新鲜食材，如牛肉片、羊肉卷、鱼丸、虾、豆腐、时蔬等，摆盘后看起来就让人食欲大增！🥩🦐
用餐时，将食材逐一放入滚烫的汤底中涮煮，时间掌握得当，才能锁住食材的原汁原味。🌿🌿 吃完主菜，别忘了用剩下的汤底煮上一碗白米饭，吸收所有精华，简直是画龙点睛之笔！🍚🍚 快约上家人朋友一起动手试试吧，享受围坐一桌共享美食的温馨时光！🎉✨