🌟今天教大家做一道简单又美味的家庭版水煮肉片！这道菜色香味俱全，辣而不燥，超级适合喜欢重口味的朋友哦～😋
首先准备好食材：新鲜的里脊肉、豆芽、青菜、干辣椒和花椒等。猪肉切薄片后用少许盐、生抽、淀粉腌制片刻，这样肉质会更加嫩滑。蔬菜洗净备用，干辣椒剪成小段，花椒提前炒香备用。✨
接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入适量豆瓣酱炒出红油。倒入清水或高汤煮沸，先下入不易熟的蔬菜煮至断生，再铺上腌好的肉片快速烫熟。最后撒上葱花和蒜末，淋上热油激发出香气，一盘诱人的水煮肉片就完成啦！🔥
快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🎉