喜欢吃鸡爪的小伙伴们看过来啦！今天教大家做一款超火的【网红鸡爪】，简单又美味，分分钟让你成为朋友圈的美食达人！😋
首先准备好食材：新鲜鸡爪500g、柠檬2个、小米辣若干、大蒜几瓣、香菜适量、生抽、醋、糖和盐。第一步是处理鸡爪，先将鸡爪剪掉指甲，再切成小块，冷水下锅焯水去腥，记得加姜片和料酒哦！捞出后用凉水冲洗干净，这样鸡爪口感更Q弹！👏
接下来就是调酱汁了！在一个大碗里挤入柠檬汁，加入切好的蒜末、小米辣、香菜，倒入生抽、醋、少许糖和盐，搅拌均匀。把处理好的鸡爪放进酱汁中，戴上手套抓匀，让每一块鸡爪都裹满调料。腌制2小时以上，时间越长越入味！⏰
最后一步，放入冰箱冷藏3小时，拿出来就能开吃啦！酸辣爽口的网红鸡爪，每一口都是幸福的味道～🍹快试试吧，保证你一试就停不下来！🔥