准备工作:
首先准备好新鲜鸡胸肉、蒜末和一些基础调料,比如生抽、蜂蜜、料酒和黑胡椒。鸡胸肉洗净后用刀背轻轻敲打,让肉质更嫩滑,然后切成适合的大小块。💡
腌制鸡扒:
将切好的鸡肉放入碗中,加入适量蒜末、一勺生抽、半勺料酒和少许黑胡椒,搅拌均匀后腌制15分钟。蒜香会慢慢渗透进鸡肉里,超级诱人!✨
煎制鸡扒:
热锅倒油,将腌制好的鸡扒放入锅中,小火慢煎至两面金黄。这时可以加入一点蜂蜜调制的酱汁,刷在鸡扒表面,让它变得晶莹剔透,散发出诱人的光泽。🍯
搭配米饭:
最后,将煎好的鸡扒摆放在白米饭上,再撒上些许葱花点缀,颜值满分!🍚配上一碗热腾腾的米饭,每一口都是幸福的味道。💖
快来试试这道简单又美味的家常菜吧!👨🍳👩🍳