大家好呀～今天教大家做一道家常美味——番茄炒牛肉 🍅🥩。这道菜色香味俱全，酸甜适中，特别适合搭配米饭吃哦～😋
首先准备好食材：新鲜的牛肉切成薄片或条状，番茄切块备用。腌制牛肉时加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，这样能让肉质更嫩滑。🌟
接着热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入番茄块翻炒，加入适量盐和糖调味，让番茄充分释放汤汁。等到番茄软烂出汁后，把之前炒好的牛肉倒回锅中，大火快炒均匀即可出锅。🔥
装盘后撒上些许葱花点缀，看着就很有食欲呢～😋 赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕