🌟 前言
苦茶油以其独特的清香和健康属性深受喜爱，而牛肉板条则是家常美食中的经典之作。今天就来分享一道融合了苦茶油与牛肉鲜嫩口感的美味——苦茶油牛肉板条！这道菜不仅简单易做，还兼具营养与美味双重享受，快来一起试试吧！
🍴 所需食材
- 牛肉（里脊或牛肩肉）300克
- 苦茶油 2勺
- 生姜丝 少许
- 蒜末 适量
- 青红椒 各半个
- 盐、生抽、料酒 少许
📝 制作步骤
第一步：将牛肉切成薄片，加入少许盐、料酒和生抽腌制15分钟，使其入味。同时准备好青红椒切丝备用。
第二步：热锅凉油，倒入苦茶油，待油温升高后放入腌好的牛肉快速翻炒至变色。
第三步：加入生姜丝和蒜末继续翻炒，释放香气。随后加入青红椒丝，翻炒均匀。
第四步：最后撒上少许盐调味，即可出锅装盘啦！
🍲 小贴士
苦茶油能有效去除牛肉的腥味，还能增添一抹清新风味。建议选用新鲜的牛肉，口感更佳哦！
🎉 结语
这道苦茶油牛肉板条色香味俱全，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择！快动手试试吧，让家人感受这份来自自然的馈赠！🍴💕