开头引入💡
夏天到了，清热解暑的菜品成了餐桌上的主角。提到苦瓜，很多人可能会皱眉，但搭配鸡蛋一起炒，不仅去除了苦味，还增添了几分鲜香！今天就来教大家如何做出一道美味的苦瓜炒蛋吧～
步骤详解🍳
第一步，准备食材：新鲜苦瓜一根、鸡蛋三个。先将苦瓜洗净切片，用少许盐腌制十分钟，这样可以去除部分苦涩；鸡蛋打入碗中，加一点盐搅拌均匀备用。第二步，热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。第三步，再起锅加油，放入苦瓜翻炒，加入之前炒好的鸡蛋，最后撒上葱花调味即可出锅。
结尾总结🌟
这道菜色香味俱全，既有苦瓜的清爽又有鸡蛋的嫩滑，非常适合家庭日常食用哦～快试试吧！💪