夏天来了，炎炎烈日下最让人期待的莫过于一口冰凉的甜品！今天教大家做一款清爽又健康的绿豆冰淇淋，简单易学，零失败！💛
首先准备好材料：脱皮绿豆100克、牛奶250毫升、淡奶油200毫升、细砂糖适量（根据个人口味调整）。第一步是煮绿豆，将绿豆提前泡水2小时，然后用小火慢慢熬煮至软烂，放凉备用。接着混合牛奶和煮好的绿豆泥，搅拌均匀后放入冰箱冷藏至少2小时。第二步打发淡奶油，记得加入适量糖，直至奶油变得浓稠且有光泽。最后，将冷藏好的绿豆奶液与打发的奶油混合均匀，倒入冰淇淋模具中，冷冻4小时以上即可。冷冻过程中可以每隔1小时拿出来搅拌一次，口感会更细腻哦！❄️
这款自制绿豆冰淇淋不仅解暑降温，还保留了绿豆的清香，健康又美味，快动手试试吧！🌱🍦