秋天一到，空气中就弥漫着月饼的香味，是不是也想自己动手做一款香甜可口的家常月饼呢？今天就来分享一个简单易学的家常月饼做法，让你轻松拥有专属美味！💖
首先准备材料：中筋面粉250克、转化糖浆180克、花生油60克、枧水4克、馅料适量（比如莲蓉、豆沙等）。将糖浆、花生油和枧水混合均匀，筛入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发两小时。期间可以准备馅料，分成小份备用。醒好的面团搓成长条，分成小剂子，包入馅料，轻轻压扁放入模具中成型。烤箱预热至180℃，月饼表面喷少许水防止开裂，烤制5分钟后取出刷蛋液，再烤约15分钟即可出炉。金黄诱人的月饼就完成啦！🥮💛
自制月饼不仅健康卫生，还能加入自己的创意，快试试吧！😋💕