最近天气转凉,是不是总想吃点开胃又暖心的食物?那就试试自制辣白菜吧!这款韩式泡菜不仅酸辣爽口,还能提升食欲,简直是餐桌上的灵魂担当。首先准备新鲜的大白菜,洗净后切成均匀的小块,用盐腌制几个小时,让白菜变软并释放多余水分。接着,调制辣椒酱是关键步骤——将辣椒粉、蒜末、姜末、糖和鱼露混合,再加入切碎的苹果或梨增加甜味。最后,把辣椒酱均匀涂抹在每片白菜上,装入密封罐中发酵几天即可。发酵时间越长,味道越浓郁哦!记得定期打开罐子放气,避免压力过大。做好的辣白菜可以直接食用,也可以用来炒饭、炖汤,甚至搭配火锅都超级美味。快来试试吧,让你的厨房充满韩式风情~🌶️🍴
辣白菜怎么做 🌶️✨
导读 最近天气转凉,是不是总想吃点开胃又暖心的食物?那就试试自制辣白菜吧!这款韩式泡菜不仅酸辣爽口,还能提升食欲,简直是餐桌上的灵魂担当...
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