想吃一道香辣过瘾的家常菜吗？那就试试这道【爆炒麻辣牛肚】吧！😋 牛肚富含蛋白质和胶原蛋白，不仅美味还特别养胃。今天教大家如何轻松做出一道色香味俱全的麻辣牛肚。
首先，准备新鲜的牛肚清洗干净后焯水去腥，切条备用。接着热锅凉油，放入干辣椒段和花椒粒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。倒入牛肚翻炒均匀，调入适量生抽、老抽上色，最后撒点白糖提鲜。🔥 如果喜欢更重口味，可以加点郫县豆瓣酱增添风味哦！
最后一步，淋少许料酒去腥增香，撒葱花点缀即可出锅。一道香气扑鼻、麻辣劲爽的爆炒麻辣牛肚就完成啦！🍴 这道菜非常适合搭配米饭食用，每一口都能感受到麻辣与嚼劲的完美结合。快动手试试吧！💪✨