想在家也能享受到餐厅级别的美味牛排吗？那就跟着这份简单又实用的教程来试试吧！😋
首先，挑选一块优质的牛排至关重要！建议选择肉质紧实、颜色鲜红的新鲜牛排。刚从冰箱拿出来时，牛排温度较低，会影响煎制效果哦，所以提前半小时放在室温下回温是关键第一步！⏰
接着，用厨房纸轻轻按压牛排表面吸去多余水分，然后撒上适量海盐和黑胡椒进行腌制，静置10分钟让调料充分渗透。✨
热锅冷油，等平底锅冒烟后放入黄油，融化后加入牛排，每一面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间）。记得中途也要翻面，并且可以用勺子不断舀起锅中的热油淋在牛排表面，这样能让肉质更加鲜嫩多汁！🔥
最后，将煎好的牛排放在盘子里静置5分钟，锁住肉汁，再搭配自己喜欢的蔬菜或酱料享用吧！🌟
快试试这道简单又诱人的嫩牛排，周末美食打卡走起！🍴✨