有没有想过在家也能做出餐厅级别的酱棒骨？今天就来分享一个简单又美味的家庭版酱棒骨做法！😋首先准备好新鲜的猪棒骨，先用清水浸泡半小时去除血水，这样吃起来更健康干净。接着冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至沸腾后捞出洗净浮沫。✨
接下来是关键的调味环节！准备一个小碗，混合生抽、老抽、细砂糖、八角、香叶、桂皮等调料，调成一碗浓郁的酱汁。🔥将焯好水的棒骨放入砂锅中，倒入调好的酱汁，再加适量清水没过骨头，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。期间记得翻动几次，让每块骨头都能充分入味。
最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的酱棒骨就完成啦！🍖这道菜肉质软烂，酱香浓郁，搭配米饭简直绝配！快试试吧，保证让你一口就爱上！💪❤️