挑选一只肥美多汁的肉蟹，不仅是一门学问，也是一种享受！以下是几个小技巧，助你成为挑选高手～
首先，观察螃蟹的颜色和活力。优质的肉蟹外壳呈现鲜艳的青绿色或深棕色，腹部洁白且紧实。如果螃蟹活力十足，挥舞着大钳子，说明它足够新鲜。其次，轻轻按压蟹壳，感觉是否坚硬饱满，这样的螃蟹肉质更紧实。另外，闻一闻是否有异味，如果有刺鼻气味，则可能不够新鲜哦！💡
最后，别忘了检查螃蟹的重量。同等大小下，分量越重的螃蟹越有肉！买回家后用清水冲洗干净，烹饪时简单蒸煮就能品尝到原汁原味的鲜美滋味～ 🍤
快去试试吧！挑到满意的肉蟹，幸福感瞬间拉满！🌟