春天来了，万物复苏，最让人期待的莫过于那一口鲜嫩的春笋！🌿今天就来分享一道家常美味——春笋烧肉。这道菜不仅色香味俱全，还充满了春天的气息。
首先准备好新鲜的五花肉和春笋，将五花肉切块焯水去腥，再用少许油煎至微黄，散发出诱人的香气。接着加入姜片和料酒翻炒，让肉质更加紧实入味。随后放入剥壳切段的春笋，与五花肉一起炖煮，加入酱油、糖和清水慢火焖煮半小时。期间，浓郁的酱汁慢慢渗透进春笋和肉中，两者相互交融，鲜甜与脂香完美结合。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的春笋烧肉就完成了！🍖✨
这道菜既有春笋的清爽，又有五花肉的醇厚，每一口都让人回味无穷。快试试吧，给你的餐桌增添一抹春天的味道！🍴💕