夏天来了，清热解暑的食材备受欢迎，今天就来教大家做一道简单又健康的菜肴——清炒穿心莲！👀
首先，准备好新鲜的穿心莲，洗净后去掉老茎，只留嫩叶和嫩茎，这样口感会更脆爽哦！💡接着切好蒜末和红辣椒圈备用，增加风味。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，瞬间香气四溢！🔥
然后放入穿心莲快速翻炒，保持大火快炒，让蔬菜保留更多营养和鲜绿的颜色。加入少许盐调味，简单几步就能出锅啦！🍽️
这道菜清爽可口，不仅适合家庭日常餐桌，也是夏日聚餐的好选择。😋记得搭配一碗白米饭，吃得健康又满足！🍚✨
快试试吧，让你的厨房充满夏日的清新味道！🏡🍃