🍂秋天到了,天气渐凉,来一碗热腾腾的车螺煲鸡汤暖胃又暖心吧!这道汤不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合秋冬季节饮用哦。首先准备新鲜的车螺和鸡肉,清洗干净备用。接着切几片姜片去腥增香,再准备好一些枸杞和红枣增添风味。将鸡肉先用开水焯一下,去除血水后捞出备用。
🔥起锅烧水,放入姜片和焯好的鸡肉,大火煮开后转小火慢炖约半小时。这时加入清洗干净的车螺,继续炖煮15分钟。最后放入红枣和枸杞,再炖5分钟即可关火。撒上少许葱花点缀,一锅鲜美无比的车螺煲鸡汤就完成啦!
🍗这道汤汁浓郁,车螺肉质鲜嫩,鸡肉滑而不柴,喝上一口暖意直达心底。无论是工作日忙碌后的犒劳,还是周末家庭聚餐,都是一道不可错过的美味佳肴!💖记得多喝汤,补充水分,保持身体滋润哦~