🌊✨今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——辣炒蛤喇！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！首先准备新鲜的蛤蜊，用淡盐水浸泡吐沙后清洗干净，再备好干辣椒、姜蒜末和香葱，准备好这些食材，就开始烹饪啦！
🔥热锅凉油，先爆香干辣椒和姜蒜末，整个厨房瞬间被香气填满，那股辣味直冲鼻尖，让人垂涎欲滴！接着倒入蛤蜊翻炒，加入适量料酒去腥增香。随着温度升高，蛤蜊逐渐张开壳，吸饱了调料的鲜美滋味，每一颗都饱满多汁。最后撒上葱花点缀，简单又提味！
🍚这盘辣炒蛤喇端上桌，红彤彤的辣椒与洁白的蛤蜊相映成趣，看着就食欲大增。夹起一颗送入口中，肉质紧实弹牙，汤汁麻辣鲜香，越吃越上瘾。搭配一碗白米饭，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾哦～😋🍴