想要制作一款颜值与美味并存的甜点吗？那就跟着步骤来试试这款葡萄起司蛋糕吧！😋
首先准备材料：奶油奶酪250g、细砂糖60g、鸡蛋3个、酸奶100g、低筋面粉20g、新鲜葡萄适量以及饼干碎作为底料。🙌
制作过程如下：先把饼干碎和融化的黄油混合均匀，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏定型。接着将奶油奶酪隔水加热至软化后加入砂糖搅拌顺滑，再逐个加入鸡蛋搅拌均匀，最后拌入酸奶和低筋面粉，制成蛋糕糊。倒入模具中，摆上洗净的葡萄，轻轻震几下排出气泡。烤箱预热后，以150度烘烤约50分钟即可。⏰
冷却脱模后的蛋糕晶莹剔透，酸甜可口，绝对是下午茶的最佳伴侣！🍹🍰