在家做一道简单又美味的家常菜——蒜片炒小青菜吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的小青菜一把和几瓣大蒜。将小青菜清洗干净，去掉老叶，切成适口大小；大蒜切薄片备用。
接着，在锅中倒入适量食用油，开中小火加热。等油温五成热时，放入切好的蒜片，煸炒出香味。这时可以闻到一股诱人的蒜香，瞬间食欲大增！随后加入处理好的小青菜，快速翻炒均匀。为了让青菜更加翠绿，可以适量加一点清水，盖上锅盖焖煮一小会儿。
最后撒入少许盐调味，翻炒均匀后即可出锅啦！一盘色香味俱佳的蒜片炒小青菜就完成啦！✨这道菜清新爽口，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴🌱