煮鸡酒的做法 🍲🐔🍷

🌟【家的味道】煮鸡酒的做法分享~ 这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用！首先准备好食材：一只新鲜土鸡、生姜、红枣和米酒等。先把鸡肉清洗干净切块，姜切片备用。起锅烧水，将鸡肉焯水去血沫，捞出沥干水分。热锅冷油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量米酒，让酒香渗透鸡肉，再加水没过鸡肉，放入红枣提味。大火煮开后转小火慢炖约1小时，直至鸡肉软烂入味。最后根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾的煮鸡酒端上桌，香气四溢，鸡肉嫩滑，酒香浓郁，暖心又暖胃！快动手试试吧！🍴🍷✨