夏天到了，清爽开胃的小菜是餐桌上的必备！今天教大家做一道简单又美味的老醋黄瓜，酸甜可口，特别适合炎热的天气哦～😉
首先，准备新鲜的黄瓜两根，洗净后切成条状或片状，根据个人喜好调整厚度。接着，将切好的黄瓜放入碗中，撒上适量盐腌制15分钟，这样可以去掉多余的水分，让黄瓜更加脆爽。⏰
腌制的同时，调制酱汁。取一个小碗，加入两勺陈醋、一勺生抽、半勺白糖和少许蒜末，搅拌均匀。如果你喜欢辣味，还可以加点小米椒，瞬间提升食欲！🌶️
腌好的黄瓜挤掉多余水分，倒入调好的酱汁，再淋上几滴香油，搅拌均匀即可装盘。一道色香味俱全的老醋黄瓜就完成啦！🥒🍴
这道菜不仅制作简单，而且富含维生素C，非常适合家庭聚餐或是日常小酌时享用。快试试吧，保证让你停不下筷子！😋🍴