💡 准备食材：新鲜毛豆200克、猪肉150克、干辣椒几个、蒜末适量、生姜少许。调味料有生抽、老抽、料酒和盐，再加点糖提鲜。
🔥 制作步骤：
第一步，先把猪肉切丁，用少量生抽、料酒腌制10分钟去腥增香；毛豆焯水备用，这样更易入味且口感脆嫩。
第二步，热锅凉油，下入腌好的肉丁翻炒至变色，接着加入蒜末和姜片爆香。
第三步，倒入毛豆一起翻炒，加入干辣椒增加辣味，再调入适量生抽、老抽和糖，最后撒点盐调味。
🍴 小贴士：喜欢重口味的朋友可以多放些辣椒哦！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，辣中带甜，超级开胃。无论是配米饭还是当下酒菜都绝了！😋✨
快试试吧，让你的餐桌多一份家常的幸福味道～💕