金针菇是很多人心中的“健康小明星”，不仅口感脆嫩，还富含多种营养元素！今天就来教大家如何轻松做出一道美味的素炒金针菇～😋
首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、红椒半个、大蒜几瓣。先把金针菇去掉根部，撕成小束清洗干净；红椒切丝，大蒜剁碎备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🔥
热锅凉油，先爆香蒜末，散发出诱人的香气后，加入金针菇翻炒。记得火候不要太大哦，中小火慢慢炒至金针菇变软，这时再放入红椒丝，继续翻炒几下。最后加入适量盐和一点点生抽调味，简单翻拌均匀即可出锅！✨
一盘色香味俱佳的素炒金针菇就完成啦！绿白相间，清新又养眼。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开！🌿💕快动手试试吧，简单又健康的家常美味等你来品尝～