南瓜的香甜搭配瘦肉的鲜嫩,再配上一碗热腾腾的米饭,简直是味蕾的双重享受!今天就教大家做一道简单又美味的【南瓜瘦肉炒饭】吧~😋
第一步:准备食材。你需要新鲜的南瓜一小块、瘦肉适量、胡萝卜丁少许、青豆几颗,还有必不可少的米饭一碗。先把南瓜去皮切小块,上锅蒸熟后压成泥备用;瘦肉切成小丁,用一点盐和酱油腌制一下。🌟
第二步:热锅加油,先将腌好的瘦肉丁下锅翻炒至变色,接着加入胡萝卜丁和青豆一起翻炒均匀。然后倒入蒸好的南瓜泥,小火慢慢翻拌,让每一粒米都裹上南瓜的金黄香气。💛
第三步:最后一步,把米饭倒进去,大火快速翻炒,让南瓜的甜味和米饭完美融合。如果喜欢咸香味浓一些,可以加点生抽调味哦~🍚
出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的南瓜瘦肉炒饭就完成啦!这道菜不仅颜值高,还营养均衡,特别适合忙碌的工作日或周末家庭聚餐。快试试吧~🍴💕