制作一款健康又美味的手工希腊酸奶其实并不复杂！首先准备好新鲜牛奶和原味酸奶作为发酵剂。将牛奶加热至85℃并保持几分钟杀菌，然后冷却到40-45℃。接着加入2%的酸奶发酵剂搅拌均匀，倒入保温容器中，保持温度在40℃左右发酵6-8小时。当酸奶凝固后，用纱布包裹过滤掉多余乳清，剩下的就是浓稠的希腊酸奶啦！✨
放入冰箱冷藏4小时以上口感更佳，搭配蜂蜜、水果或坚果，简直是早餐界的完美选择。希腊酸奶不仅低脂高蛋白，还能促进肠道健康，让你吃得安心又满足。😋
无论是减肥还是日常饮食，这款自制酸奶都能成为你的贴心小助手。快来试试吧，享受DIY的乐趣，为自己打造一份专属美味！🍴✨