提到龙虾，大家可能会想到红彤彤的大闸蟹或者油焖大虾，但今天要分享的是高端又清爽的花龙虾刺身做法！🌟这道菜不仅颜值爆表，还保留了龙虾最原始的鲜甜滋味。
首先，挑选一只新鲜的花龙虾至关重要。鲜活的龙虾肉质紧实，色泽透亮，确保食材的新鲜度是成功的第一步。接着，将龙虾放入沸水中快速焯烫几秒，迅速过冰水，这样可以让虾肉更加弹嫩紧致。剥壳时一定要小心，尽量保持虾肉完整哦～剥好的虾肉晶莹剔透，宛如艺术品。💎
最后，摆盘是关键！用几片柠檬点缀，再撒上一点海盐和黑胡椒提味，简单却高级。搭配一碟酱油蘸料，一口下去，鲜美的汁液在口腔中爆开，仿佛置身海洋深处。🌊💕
快来试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道花龙虾刺身都能成为全场焦点！🍴🎉