寒冷的冬日，来一碗热腾腾的【清炖萝卜牛腩汤】再适合不过了！牛肉和萝卜的完美搭配，不仅味道鲜美，还营养丰富。💪
首先准备好食材：新鲜的牛腩500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根，还有少许料酒和盐。先把牛腩切成块状，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水去除杂质，捞出备用。接着将白萝卜削皮切块，与牛腩一起放入砂锅中，加入足量清水，再放入姜片和葱结。倒入适量料酒，大火煮沸后转小火慢炖。⏳大约炖煮1.5小时左右，直到牛腩变得软烂入味，最后加入适量盐调味即可。💡
这道汤品汤汁清澈，牛肉香而不腻，萝卜吸收了肉汤精华，入口即化。一碗下肚，暖意从胃蔓延至全身，简直是寒冬里的暖心良方！❤️
记得趁热享用哦！😋