想吃点心又懒得出门?那就自己动手做吧!今天教大家做一款颜值超高的紫薯花开馒头,简直是早餐or下午茶的完美选择!🌟
首先准备食材:紫薯泥、普通面粉、酵母和适量清水。先把紫薯蒸熟压成泥备用。接着将面粉与酵母混合,加入温水揉成光滑面团,醒发至两倍大。然后取一部分面团加入紫薯泥揉匀,另一部分保持原色。把两种面团分别搓成长条,再像拧毛巾一样扭在一起,最后捏成花朵形状。😄
放入蒸锅二次醒发后,开火蒸15分钟即可。关火后别急着揭盖,焖3分钟再取出。看着这朵朵盛开的“紫薯花”,是不是很有成就感呢?💐快来试试吧,保证让你一口就爱上!✨