猪肝和菠菜的搭配不仅营养丰富，还简单易做！首先，准备好新鲜的猪肝和菠菜，猪肝切片后用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟，去腥又入味。同时，菠菜洗净焯水，去掉草酸，保证口感清爽健康。厨房小白也能轻松上手哦！✨
热锅冷油，先将腌制好的猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。接着，锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入焯过水的菠菜，大火快炒几下。此时，将炒好的猪肝倒回锅中，与菠菜混合均匀，加少许盐调味即可出锅。一道美味又滋补的家常菜就完成啦！🍴
第三段：这道菜富含铁质和维生素，特别适合需要补充能量的人群。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都可以尝试制作。快叫上家人一起品尝这份简单又暖心的美食吧！❤️