开头:秋冬季节,一碗热腾腾的鲫鱼汤绝对是暖胃又暖心的选择!不仅味道鲜美,还能补充营养,今天就来教大家做一道奶白色的鲫鱼汤,简单易学,快收藏吧!🌟
首先准备好食材:新鲜鲫鱼一条(约500克)、姜片几片、葱一根、红枣几个和枸杞少许。先将鲫鱼处理干净,用厨房纸吸干水分备用。锅中放少量油,开中小火将鲫鱼两面煎至金黄,这样可以锁住鱼的鲜味,同时让汤汁更浓稠哦!接着加入足够的开水,水量可以根据人数调整。放入姜片去腥,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫,保持汤色清澈透亮。最后加入红枣和枸杞,再炖5分钟即可关火。撒上葱花点缀,一锅香浓的奶白鲫鱼汤就完成啦!🐟✨
结尾:这道汤色泽洁白如乳,香气扑鼻,喝一口温暖全身。无论是搭配米饭还是单独享用,都是一道不可错过的美味佳肴!快动手试试吧,给自己和家人一份健康与关爱。💕