🍴今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——酱香杭椒炒肉！这道菜简单易学，适合忙碌的工作日，快来看看怎么做吧！💪
首先准备好食材：新鲜的杭椒几个，切成小段；瘦猪肉适量，切薄片；再准备一些蒜末和姜丝增添风味。🌶️腌制肉片时加入少许生抽、料酒和淀粉，让肉质更加嫩滑。腌制15分钟，时间刚刚好！
热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色后盛出备用。接着在锅中留底油，爆香蒜末和姜丝，随后倒入杭椒段翻炒几下。当杭椒开始微微起皱时，把之前炒好的肉片倒回锅中，加入一勺甜面酱，翻炒均匀。🔥最后根据口味加点盐调味，撒上葱花点缀即可出锅。
Dish ready! 🍴这道菜色泽诱人，杭椒的微辣搭配肉片的鲜香，每一口都是满足感满满！赶紧试试吧，保证让你食欲大开！🍽️