杭椒牛柳是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱！今天就来分享几种不同风味的做法吧～😋
首先是最经典的家常做法：将嫩滑的牛柳切条，用料酒、生抽腌制片刻。杭椒洗净切段备用。热锅冷油，放入牛肉快速翻炒至变色后盛出；再加油爆香蒜末，加入杭椒翻炒均匀，最后回锅牛肉，调入适量盐和糖即可出锅！💚🌶️
其次还有川味版本，适合爱吃辣的朋友！在上述基础上加入干辣椒或花椒提味，让整道菜更加麻辣鲜香，吃完唇齿留香！🌶️🔥
此外，还可以尝试加入洋葱、彩椒等配菜，不仅营养更均衡，颜色也更诱人哦～🌈🥕
无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松俘获你的胃！快动手试试吧～💪🍳