今天给大家分享一道简单又美味的家庭美食——炸香葱白菜肉丸！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。一起来看看怎么做吧！🍴
首先准备好食材：新鲜猪肉馅、大白菜叶、小葱、鸡蛋和一些调味料（盐、胡椒粉、生抽等）。先把白菜叶焯水切碎，小葱切末备用。然后将肉馅放入碗中，加入白菜碎、葱花，打入一个鸡蛋，再加入适量调料搅拌均匀。接下来用手将调好的肉馅搓成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整哦！球球形状的小丸子看起来特别可爱呢！✨
接着就是关键步骤啦！热油锅后，把丸子下锅炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的肉丸香气扑鼻，外皮酥脆内里鲜嫩多汁，搭配一碗热腾腾的米饭简直绝配！🍚
这道菜不仅做法简单，营养也十分丰富，老少皆宜。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨